[RECETTE] Clafoutis à la rhubarbe

12 juin 2014

La Rhubarbe, c’est bon !! Après plusieurs tentatives ratées (merci, messieurs les matous de vous être soulagés sur mes pieds de rhubarbe), j’ai finalement réussi à avoir un beau pied de rhubarbe. Je me le suis procuré au marché auprès des la p’tite dame au visage tout plissé et au sourire charmant. Ce sont les produits de son jardin : c’est beau, c’est bio, c’est entretenu à l’ancienne mais ça tient !!!

Pieds de rhubarbe de mon jardin

Bref, cette année, j’ai de belles tiges … et ça me donne envie de gourmandise. Alors, voici ma recette de Clafoutis à la Rhubarbe.

Ma recette du Clafoutis à la Rhubarbe

Ingrédients :
600 g. de rhubarbe
4 oeufs
70 g. de farine
20 cl. de lait
200 g. de crème fraîche épaisse
150 g. de sucre en poudre ou cristal
1 pincée de sel
1 gousse de vanille

Préparation :
Eplucher la rhubarbe puis la couper en tronçons d’environ 4 cm. Puis les faire blanchir 2 minutes dans l’eau bouillante. Laisser égoutter.
Préchauffer le four à 210°C (Th. 7).
Beurrer généreusement un moule (en porcelaine, Pyrex ou terre) et le saupoudrer de sucre en poudre.
Casser les oeufs dans un saladier. Ajouter la farine, le lait, la crème fraîche épaisse, le sucre, le sel ainsi que les graines de la gousse de vanille. Battre le mélange.
Verser le mélange dans le plat et y répartir les morceaux de rhubarbe.
Cuire au four à 150°C (Th. 5) pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que la pâte se boursoufle autour des morceaux de rhubarbe et soit bien dorée.

Servir tiède ou froid. Saupoudrer de sucre glace et accompagner de crème chantilly.

Astuce : incorporer une pomme coupée en dés pour réduire l’acidité de la rhubarbe.

Mon Clafoutis à la Rhubarbe

N’hésitez pas à me donner vos avis, conseils et même recettes. ^_^

Bon appétit … Et toi, tu prépares quoi ???

[Cadeaux] De beaux livres pour enfants

14 janvier 2014

Il y a quelques temps, peu avant avant Noël, je participais à un concours via Papa Blogueur. Franck est un mari, un papa, un Geek, un accro du Net, un cuistot, un planificateur, un Mec bien dans notre époque et notre société. Filez le découvrir.

De retour à mes diverses occupations préparatives de Noël. Mais oui, vous savez :

les courses pour les cadeaux,
tirer les vers du nez à la belle-soeur pour être sûre d’offrir un truc qui lui décrochera un sourire et non un « Oh, c’est charmant!! »,
les victuailles aussi : dinde ~~(non je ne parle pas de moi !!)~~ ou poisson ; bûche ou glace

Enfin, bref, la course de Noël qu’on vit tous et toutes chaque année, en se disant l’an prochain, je m’organise (ce qu’on ne fait jamais, finalement.).

Et puis, entre 2 colis reçus à la maison par la Poste ou transporteur, un paquet apparaît. Flûte, je ne vois pas à quelle commande Internet, ça correspond. Bon, on va l’ouvrir, ça m’évitera de me creuser l’unique neurone qui me reste et qui n’a pas encore grillé.

Les Zouzous sont présents avec moi et je vois leurs yeux scintiller d’excitation et d’envie en découvrant 2 superbes ouvrages : « Le Tyrano Nez Rouge » et « Le Noël du Petit Gnouf ».

Un gros merci à Papa Blogueur d’avoir organisé ce concours. J’ai donc eu le plaisir de recevoir 2 superbes ouvrages que voici :

– « Le Tyrano Nez Rouge »

Par les auteurs Gilles Chouinard & Rogé

Aux Éditions de la Bagnole

Résumé : « Ce n’est peut-être pas une bonne idée de laisser un dinosaure, à l’appétit démesuré, parmi les animaux de la ferme de grand-papa… Le petit Tyrano, devenu gros, grand, gras, se retrouve par hasard au pôle Nord, quelques jours avant Noël. Qu’est-ce que le père Noël va bien pouvoir faire de lui? »

– « Le Noël du Petit Gnouf »

Par les auteurs Gabrielle Grimard & Dominique Demers

Aux Éditions Dominique & Compagnie

Résumé : « Le petit gnouf est un petit gnome qui doit trouver sa mission. En cette veille de Noël, il aidera un enfant qui a perdu son papa à traverser cette épreuve. Un conte de Noël qui deviendra un grand classique, dont les valeurs humaines, de compassion, d’entraide et de résilience, sauront toucher chacun de nous. »

Bonne Année 2014 !!

14 janvier 2014

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Calendrier de l’Avent

20 décembre 2013

L’Avent est cette période qui annonce l’arrivée de Noël. On s’y prépare, on s’active.

Pour moi, c’est l’occasion de pouvoir parler de Noël aux Zouzous, de leur expliquer les traditions, de faire des bricolages et surtout de passer de bons moments tous ensemble.

Maintenant que les Zouzous sont plus grands (3, 5 et 7 ans), j’en profite pour leur faire utiliser leurs petites menottes et mettre en place des petits rituels qui reviendront chaque année. En plus de leur calendrier à chocolat, je souhaite élaborer notre calendrier de l’Avent. Bon, cette année, il n’est pas encore très élaboré : un simple cadre, 3 bouts de ficelle et des petits ronds rouges et verts indiquant d’un côté le jour, de l’autre l’activité du jour.

Voici la liste des petites activités jour après jour pour l’Avent 2013 chez nous :

Décorer le sapin
Ecrire la lettre au Père Noël
Décorer la cheminée
Accrocher la couronne
Admirer les Lumières de la ville
Lire l’histoire de Saint-Nicolas
Préparer des pancakes pour le petit-déjeuner
Accrocher les chaussettes
Ecouter des chants de Noël
Fabriquer une guirlande de pommes de pin
Regarder des films de Noël en mangeant du pop corn « maison »
Déguster un bon chocolat chaud/guimauves
Créer des cartes de voeux
Un petit tour au Parc d’attractions
Préparer et décorer des sablés de Noël
Coloriage de Noël
Confectionner des étiquettes pour les cadeaux
Manger des crêpes
Câliner les cochons d’Inde
Faire des belles photos
Cuisiner des mendiants
Lire l’histoire de Jésus
Cuisiner des cookies pour le Père Noël
Réveillon : préparer l’encas du Père Noël (cookies, verre de lait et la carotte pour les rennes)

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Et vous, comment préparez-vous Noël ??

J’veux du cuir …

11 octobre 2013

Mais non, n’y voyez rien de sado, nous n’avons pas l’intention de faire notre version maison de « cinquante nuances » … Quoique !! Meuh non, je m’égare.

Juste que ça fait 2 ans qu’on s’est dit « oui ». Ben oui, ça nous est venu comme ça. Après 11 années ensemble et 3 Zouzous ; des hauts et des bas ; des rires et des pleurs ; des voyages et des sur-place; des rencontres et des « au revoir » et du Bonheur et de l’Amour et blablabla …

Et nous voilà partis pour l’aventure !!

D’abord, la date !! Elle se résume ainsi » 01+10 = 11″. Logique, non ?? Veuillez lire 1er octobre 2011. (Je sais : on est un peu tortueux, mais ça nous caractérise bien.)

« Heu, chéri, ça veut dire qu’on a 1 mois et demi pour organiser la plus belle fête méga géniale topissime et extraordinaire qu’on n’est jamais organisée, hein !! »

Silence … « Ok ! C’est bien ce que je pensais. » Même pô peur !!

Et finalement, ça reste un merveilleux souvenir dans mon coeur et dans ma tête. Entourés de la famille, les amis, les gens qui nous tiennent à coeur. Et puis, il y avait des sucreries, des douceurs, des couleurs, du soleil, de l’amour et des bisous.

Bref, une superbe journée pour nous mais apparemment, aux dires de nos convives, pour eux aussi.

Que du bonheur !!!

[Concours] Chez Flying Mama (Terminé)

2 mai 2013

Flying Mama est une blogueuse voyageuse de métier. Maman qui voyage et qui déborde d’amour pour son « Babypunk », comme elle aime à l’appeler. Ca se sent cet amour dans ses articles, ses photos, ses sujets …

Non seulement elle nous fait découvrir, cette fois-ci, un bien joli produit par le biais de la marque Guirlande Magic, mais en plus, elle lance un giveaway plus que sympa pour tenter de remporter la guirlande lumineuse à vos couleurs.

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Tous les détails sont dans cet article !!

Bonne chance à vous et un gros merci à Flying Mama !! 😉

Dans ma maison, il y a …

18 avril 2013

« Et vous, il y a quoi dans votre maison ? »

Voici la question que pose Marjoliemaman au petit monde de la blogosphère.

Marjoliemaman est une jeune maman de 3 bambins qui nous fait partager son univers et de judicieux conseils au travers de guides, dont elle est l’auteur, rédactrice et réalisatrice.

Voici ma contribution à cette idée qui m’a inspirée.

Dans ma maison, il y a …

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Enfant, parent, enfant … la vie !!

12 mars 2013

Petit, on trouve ça dur, dur d’être enfant !!
Toutes ces règles, ces recommandations, tous ces conseils … toute cette éducation !! Mais voyons donc, on a le temps … On est petit.

Puis, on devient parent à notre tour et on comprend le bonheur … mais aussi la complexité et la difficulté d’être parent.
Toutes ces règles, ces recommandations, tous ces conseils … toute cette éducation !! Mais voyons donc, on a le temps … Ils viennent d’arriver.

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La Journée de la Femme

8 mars 2013

ATTENTION : COUP DE GUEULE !!

Bonne journée à toutes les femmes qui n’existent que le 8 mars ; à toutes ces privilégiées et éternelles insatisfaites ; à toutes ces féministes qui ignorent le sens de ce mot et surtout de cette idéologie ; à toutes les frustrées qui veulent tout, tout de suite et sans concession ; à toutes ces semblants de femmes.

La journée de la Femme est consacrée aux femmes qui souffrent (réellement) physiquement, idéologiquement, moralement. Aux femmes qu’on préfère, nous les Européennes bien loties, oublier les 364 autres jours de l’année.

Bonne journée aux Femmes qui le méritent, à celles qui se battent, à celles qui font avancer les choses pour la Femme (et souvent pour l’Humanité toute entière), à celles qui n’ont pas besoin de « castrer » les hommes pour se sentir femmes.

Mes ancêtres se sont battues pour moi et je leur rends hommage à elles : celles qui m’ont offert le droit de vote, celles qui m’ont offert un confort au cours mes grossesses, celles qui ont brûlé leur soutif pour la bonne cause, entre autres.

Je préfèrerais que cette journée soit considérée comme la journée de l’égalité, de l’équité. Au moins cela aurait un véritable intérêt.

Moi, je n’ai pas besoin d’une date (commerciale) pour me défendre. Et oui, c’est juste commercial : regardez votre boîte à lettres aujourd’hui, les affiches de magasin. Et maintenant faites le calcul du nombre de détournement de « La Journée de la Femme » au profit de la vente et de la société de consommation. Je n’ai pas besoin de date pour me rappeler à quel sexe j’appartiens, que je suis amoureuse, que mon père existe ou que les grands-mères sont importantes dans la vie de mes Zouzous.

Si je passe l’aspirateur, si je m’occupe de mes enfants, si je fais le repas à mon « homme », c’est parce que je le veux et j’en suis fière.

On supprime le « Mademoiselle » parce que c’est inapproprié, mais c’est normal de se trémousser à moitié à poils dans des clips vidéo ou des émissions de télé réalité face à des hommes qui ne vous considèrent que ce pour quoi vous voulez paraître !!

C’est mon opinion !

A bon entendeur …